Tarte aux pommes

Préparer les éléments. Selon la pâte choisie voir les liens en bas de page.
Beurrer la tôle (moule à tarte).
Abaisser la pâte.
Pour la placer plus facilement plier la en quatre.
Poser la pointe au centre et…
Déplier.
Eplucher, citronner et émincer les pommes.
Disposer les lamelles de pommes en rosace directement sur la pâte.
Prenez votre temps pour faire une rosace régulière et bien serrée.
Saupoudrer de sucre et de cannelle.
Citronner.
Poser ça et là quelques noisettes de beurre et mettre à four chaud (200°C) environ 20 mn.