Pâte sablée

Ingrédients pour 1 tarte

• 2 c à soupe d’huile de tournesol
• 2 c à soupe de lait
• 2 c à soupe de sucre
• 100g de beurre demi sel très mou
• 1 jaune d’œuf
• 200g de farine

La préparation

• Dans un bol battez ensemble l’huile, le lait et le sucre
  
  
• Ajoutez le beurre et le jaune d’œuf et battez de nouveau jusqu’à obtenir une masse homogène
  
  
• Ajoutez ensuite la farine jusqu’à obtenir une pate molle
  
  
• Filmez la pate et laissez la reposer pendant 2 heures minimum au réfrigérateur
  
  
• Il ne vous reste plus qu’à l’utiliser selon votre inspiration et à l’étaler avec la main ou au rouleau
  
  

ATTENTION : Bien réduire le beurre, essayer 50g au lieu de 100g